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“おはぎ”にも種類があるのだろうか?

 おはぎの差し入れを貰ったので、日本茶を飲みながら美味しく食べさせてもらいました。 そのときにふと思ったのですが、おは...
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シルベーヌ戦国時代

 この両雄を知らぬものはいるだろうか?ブルボン王国の誇る戦士で、共に民からの人気がある。何には派閥を結成する者もいて、...
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イカを食べなイカ🦑?

 昨日、イカについて書いていた。いや、正確には“イカスミ”と“カラスミ”に関連したことを書いていた。そこでイカを見てい...
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“イカスミ”と“カラスミ”の違い

 全くの別物ですが、テレビで芸能人が言い間違えていたので、今日はこれについて書きたいと思います。その芸能人は違いがわか...
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炒飯の極意

 おから料理に失敗した私。早速リベンジすることにしました。 “おから” 米になる  小麦粉やパ...
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大さじ2杯でレタス1個分の食物繊維!

 その昔、“おからパウダー”というものが流行しました。ご存じでしょうか?私は知っていましたが、その当時は全く興味があり...
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キルシュヴァッサーが残っていたのでケーキを焼いた

 冷蔵庫に製菓用のリキュールが少しだけ残っていた。サントリーのケーキマジック“キルシュワッサー”である。キルシュヴァッ...
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春菊とオレンジのサラダ

 春菊が手に入った。さて、どうして食ってやろうか……  春菊は室町時代にやってきた植物で、菊と似た香りの黄色い花...
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鮪を買いに行って、鰤を買って帰った。

 広告を見ていると“中トロ”が特売でした。TBSの大人気番組『ラヴィット!』でお寿司のランキングをしていたということも...
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雪が積もっていましたね

 ほらね。寒いんですよ。だから昨日の鍋は大正解!  起床して部屋のシャッターを開けると、雪が積もって...
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